Nous vous proposons de déguster des mini-plats individuels présentés dans des bocaux.
Froid ou chaud ils seront « Parfait » pour vos événements qui ont lieu debout ou assis.
BOCAL FROID
Salade thaï au bœuf mariné au gingembre, légumes croquants, vermicelles de riz
Ceviche de cabillaud au citron vert, coriandre, concombre, oignons rouges, riz vinaigré
Tartare de truite aux deux citrons, yaourt aux herbes, riz vinaigré
Bowl de lentilles, légumes croquants, feta, mélange de salade, pickles
Burrata, butternut rôtie au four et pesto
BOCAL CHAUD
Le bocal se met directement au four à 180°C pendant 10 minutes (pensez à retirer le caoutchouc).
Laissez-le ensuite refroidir pendant quelques minutes… c’est prêt !
Moussaka au bœuf au potimarron
Parmentier de canard, oignons caramélisés, purée au thym
Brandade de morue à la patate douce et pesto de sauge à la noix
Tartiflette au reblochon
Crumble de légumes au parmesan
BOCAL SUCRE
Tiramisu chocolat noisettes
Perles de tapioca au lait de coco, coulis de fruits de saison
Crumble de fruits de saison
Riz au lait à la fève de tonka
Yaourt grec, pommes caramélisées à la cannelle, granola
Devis personnalisé sur demande.
Option vaisselle jetable ou option vaisselle en verre avec caution.
